Muhammad Adam Seorang pemuda yang hobi menulis tentang wisata dan kuliner. Bagi siapa saja yang ingin kerjasama atau konsultasi bisa hubungi lewat wa 08979240181

Makanan Khas Kebumen yang Lezatnya Gak Karu-Karuan

4 min read

Makanan khas Kebumen – Anda sedang wisata di Kebumen? Lapar dan ingin mencoba kuliner Kebumen yang rasanya mantab namun tidak membikin kantong bolong? Berikut ini daftar makanan di Kebumen yang wajib Anda icipi. Bukan saja karena kekhasannya tapi juga karena Anda tak akan menemukannya di daerah manapun. Penasaran apa saja makanan tersebut?

Makanan Khas Kebumen Jateng

Jawa Tengah memang terkenal dengan beragam kuliner berkuah. Kabupaten Kebumen merupakan salah satu pusat kuliner tersebut. Ada makanan namanya Sate Ambal, Nasi Penggel, Soto Ayam Petanahan, Ayam Es Bening, Soto Ayam Gombong, Soto Tamanwinangun, Kethek, Golak, Bengkoang, Nasi Oyek dan Guja Jawa Merah. Seperti apa rasa khas makanan tersebut? Silau surya telah menyajikannya untuk Anda.

1. Sate Ambal

makanan khas kebumen
arieska.i.t (instagram)

Sekilas sate yang berasal dari Desa Ambalresmi Kecamatan Ambal ini terlihat seperti sate Madura. Tapi ketika Anda mulai mencicipinya, perbedaan akan langsung terasa. Karena kuah yang menyelimuti potongan ayam yang dibakar ini terbuat dari sambal berbahan tempe, jahe dan rempah khas Kebumen.

Soal harga sangat terjangkau di kantong berkisar Rp. 10.000 hingga Rp. 15.000 untuk satu porsi sate ambal Kebumen. Saat penyajian, kuah akan dipisah dengan sate dan lontongnya, jadi Anda bisa memberi kuah sesukanya hingga benar-benar puas. Mau mencoba? Datang saja ke rumah makan pancawarna Kebumen atau tempat makan yang terdekat dari lokasi Anda, karena hampir di semua kawasan Kebumen ada pedagang sate ambal ini.

2. Nasi Penggel

makanan khas kebumen jawa tengah
infokulinerkebumen (instagram)

Kenapa disebut nasi penggel? Karena makanan khas Kebumen ini dalam penyajian nasinya dibentuk bulat-bulat sebesar bola pingpong dengan cara dipenggel-penggel pakai tangan, makanya disebut nasi penggel. Delapan nasi penggel di tata di atas daun pisang, ditambah jeroan sapi seperti kikil dan paru-paru. Kemudian disiram pakai sayur nangka. Rasa gurih dari sayur nangka menjadikan kuliner Kebumen nasi penggel ini sebagai makanan idola para wisatawan.

Sayangnya walau harganya murah yaitu Rp. 8.000-Rp. 10.000 satu porsi, Anda hanya bisa menemukan nasi penggel Kebumen di beberapa lokasi saja seperti pasar tradisional. Jadi ayo serbu sekarang dan rasakan sensasi khas kuliner Kebumen ini.

Baca Juga Makanan Khas Tegal

3. Soto Ayam Petanahan

makanan khas kebumen dan resepnya
eenndah (instagram)

Kalau kamu sedang berada di kawasan Petanahan Kebumen, jangan lupa mencicipi soto khas daerah tersebut. Lontong yang diberi toge, suwir ayam goreng, daun bawang dan seledri lalu disiram kuah soto kental berbumbu utama jahe dan kunyit membuat soto ini memiliki pecinta kuliner yang sangat luar biasa, sebab cita rasanya sangat gurih, enak dan pastinya membuat kenyang.

Harga dari satu porsi kuliner Kebumen soto ayam Petanahan berkisar Rp. 10.000 hingga Rp. 15.000. Kalau Anda mau menambahkan gorengan, bisa menambah Rp. 2000an saja, murah bukan?

4. Ayam Es Bening

makanan khas kebumen jateng
ayamesbening (instagram)

Mungkin Anda bertanya-tanya bagaimana rasanya ayam diberi es bening, tapi ternyata kuliner khas dari Kebumen yang satu ini tak ada hubungannya dengan es. Ayam es bening merupakan ayam kampung berbumbu yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh khas Kebumen untuk dibawa pulang. Asal muasal namanya adalah karena perintis usaha ayam potong ini berasal dari kawasan Es Bening Kebumen.

Untuk memesan makanan khas Kebumen ini, Anda bisa langsung datang ke rumah makan di Jalan Es Bening Nomor 33 Panjer, Kebumen. Ayam ini tinggal Anda goreng dan konsumsi selagi hangat, bentuknya mirip ayam bumbu, karena memiliki bumbu khas yang akan berwarna keemasan usai digoreng. Untuk harga sesuai dengan berapa porsi ayam yang dbeli mulai dari Rp. 20.000an saja.

5. Soto Ayam Gombong

makanan khas kebumen kethek
dulmash_89 (instagram)

Ciri khas dari soto gombong ini adalah kuahnya yang kental dan dicampuri banyak rempah-rempah, di tambah irisan ayam yang gurih dan bikin ngiler. Bahan lainnya mirip dengan soto lain di Kebumen. Nama Gombong sendiri diambil dari daerah asal soto ini yaitu Kecamatan Gombong Kebumen. Salah satu warung paling favorit adalah milik Pak Min.

Untuk merasakan kenikmatan tiada tara dari makanan khas Gombong ini Anda bisa menambahkan sambal kacang sesuai selera, jadi perpaduan gurih, manis dan pedas akan membuat waktu makan jadi lebih berkesan. Harganya juga sangat terjangkau yaitu Rp. 12.000an saja untuk satu porsi.

6. Soto Tamanwinangun

makanan khas kebumen oleh oleh
endahwee (instagram)

Kalau mau adu rasa antara soto Solo atau soto makanan khas Kudus dengan Soto Tamanwinangun, maka soto tamanwinangun juga tak kalah enak. Karena soto yang ada di daerah Tamanwinangun Kebumen ini punya kekhasan tersendiri, yaitu daging suwir menggunakan suwiran daging itik, kemudian kuahnya kental karena terbuat dari santan yang dicampur bumbu-bumbu istimewa.

Kalau Anda mau mencoba makanan khas Kebumen ini, cukup datang ke tempat makan soto di Jalan Stasiun Kebumen dan sediakan uang Rp. 15.000an saja untuk mencicipi satu porsinya.

7. Kethek Khas Kebumen

makanan khas kebumen kabupaten kebumen jawa tengah
ipank_only (instagram)

Kuliner yang satu ini merupakan ikon Kebumen yang sudah ada secara turun-temurun. Terbuat dari ampas kelapa dari pembuatan minyak kelapa, yang dicampur dengan berbagai bumbu pelengkap, ditambahkan petai Cina. Kemudian adonan tersebut dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus sampai benar-benar matang.

Rasanya mirip dengan pepes, dan enak dikonsumsi bersama nasi hangat di siang hari. Kalau Anda mau mencoba, bisa datang ke berbagai pasar tradisional, karena makanan ini banyak dijual masyarakat lokal di sana.

Baca Juga Makanan Khas Bali

8. Golak Khas Kebumen

makanan khas kebumen nasi penggel
wahyu_82wira (instagram)

Camilan ini sudah sangat jarang ditemui di Kebumen, terbuat dari singkong parut yang diperas, kemudian endapan perasannya dicampur kembali dengan singkong parut. Kemudian ditambah garam kemudian dikukus hingga empuk. Selanjutnya adonan golak dibentuk menjadi angka delapan dan digoreng.

Penyajian makanan khas Kebumen ini adalah denagn cara dimasukkan ke dalam rentengan dari lidi. Makanan golak ini dijual dengan harga Rp. 5000/renteng. Bisa dimakan langsung, namun ada juga yang mencocolnya dengan sambal atau kecap manis.

9. Bengkoang Kebumen

dhanivaahmad (instagram)

Selain Kota Padang Sumatera Barat yang terkenal dengan Bengkoang, Kebumen juga dikenal sebagai sentra buah bercita rasa manis dan kaya kandungan air ini. di Kecamatan Prembun tepatnya, Anda bisa membeli bengkoang dengan harga kisaran Rp. 3000/renteng yang sudah dipersiapkan penjual. Buah ini cocok dijadikan oleh-oleh khas kebumen atau dimakan sebagai kudapan sehat.

10. Nasi Oyek

imas_dropshiper_viva (instagram)

Satu lagi makanan khas Kebumen yang patut dicoba yaitu nasi oyek. Nasi yang dibuat dari singkong ini memiliki rasa yang legit dan gurih. Biasanya dipadukan dengan beraneka lauk seperti makan nasi pada umumnya, ada yang memilih sambal teri, oseng tempe, hingga ayam goreng.

Salah satu tempat makan di Kebumen yang menjual nasi oyek adalah rumah makan nasi Rohmah yang menjualnya dengan harga Rp. 2000/porsi nasi oyek, sedangkan jika dicampur dengan lauk pauk yang tersedia, harganya bisa mencapai Rp. 10.000.

11. Gula Jawa Merah

rosyiappoline (instagram)

Rasa manis dari gula merah khas Kebumen ini sangat pas di lidah, apalagi kalau sudah dijadikan bumbu perasa pada berbagai jenis makanan. Proses pembuatannya yang menggunakan nira pohon kelapa yang diproses menjadi gula berwarna merah, dan tak menggunakan bahan pengawet, menjadikan gula jawa merah lebih banyak dicari ketimbang gula merah dari daerah lain.

Harganya juga terjangkau kisaran Rp. 5000an ke atas tergantung beratnya. Anda bisa membelinya di pasar tradisional yang ada di Kebumen atau di toko gerai oleh-oleh khas Kebumen, karena banyak juga yang menjadikannya buah tangan untuk dibawa pulang.

Bagaimana informasi di atas, menambah rasa lapar Anda bukan? sekarang waktunya hunting makanan khas Kebumen yang Anda pilih untuk jadi menu makan hari ini. Jangan khawatir soal harga karena semuanya ramah di kantong dan pastinya nikmat di lidah. Jangan lupa share artikel ini ya, tapi harus cantumkan juga sumbernya. Makasih!

Muhammad Adam Seorang pemuda yang hobi menulis tentang wisata dan kuliner. Bagi siapa saja yang ingin kerjasama atau konsultasi bisa hubungi lewat wa 08979240181

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *